Journée de formation à l'oenologie

Notre trésorier, David Gaudout, utilise, pour son activité professionnelle, une partie des laboratoires de l'Institut des sciences de la vigne et du vin.

Grâce à lui, nous avons visité ce lieu emblématique de la recherche dans le monde, il y a quelques mois.

Du fait de cette relation privilégiée, vous pourrez "entrez dans la cour des grands", en participant à la formation (1er niveau) des sommeliers. 

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Programme

• Apprendre les différentes étapes de la dégustation
• Exprimer et partager ses perceptions grâce à un vocabulaire adapté.
• Mieux comprendre le goût du vin pour mieux l’apprécier
• Apprendre à reconnaître les caractéristiques de certains cépages
• Découvrir les qualités de vins venant de diverses régions viticoles

Durées et horaires : 1 jour (10 h, dont 30 minutes de test). 

Prix

395 euros TTC - (déjeuner du midi inclus)

Cette formation reservée à Club Réaut doit compter 11 inscrits.

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Lien d'inscription à venir.