Journée de formation à l'oenologie

Notre trésorier, David Gaudout, utilise pour son activité professionnelle une partie des laboratoires de l'Institut des sciences de la vigne et du vin. Grâce à lui, nous avons visité ce lieu emblématique de la recherche il y a quelques mois. Vous pourrez participer à la formation (1er niveau) des sommeliers. Programme : apprendre les différentes étapes de la dégustation, exprimer et partager ses perceptions, mieux comprendre le goût du vin, reconnaître les caractéristiques de certains cépages, découvrir des vins de diverses régions. Durée : 1 jour (10h, dont 30 min de test). Prix : 395 euros TTC (déjeuner du midi inclus). Formation réservée à Club Réaut, doit compter 11 inscrits.